Dobra vina se sljubljuju uz dobru hranu, a dobre hrane u Srijemu ne manjka. Teško je nabrojati sva mjesta u Srijemu gdje valja zastati i prigristi nešto. Stavit ćemo fokus na samo neka od njih…
Gdje ste vidjeli mršava Slavonca, a napose onoga iz Srijema? Slavonska trpeza pravi je koloplet mirisa, od slasne šunke, kulena i kulenove seke pa sve do lonaca i kazana u kojima se krčka grah, janjeći čobanac ili fiš paprikaš. Uz takvu “dinamitnu” hranu želudac se podlijeva čašicom domaće šljive, a počesto i kvalitetnim vinima. Nakon […]
Prava rakija je, kaže poslovica, slavonska rakija. Sve ostalo nije! Tome u prilog ide i znakovit bećarac Da je meni nabaviti kravu, koja daje šljivovicu pravu! Povijest pripremanja ovog svjetski čuvenog alkoholnog pića izuzetno je bogata. U Šokadiji nije bilo kuće ili zadruge koja nije imala šljivik. U devetnaestom stoljeću pečenje rakije obavljalo se u […]
