Priče o Srijemu nema bez priče o gimnaziji u Sremskim Karlovcima. U to vrijeme carevi s austrijskog dvora jako su se protivili osnivanju narodnih škola. Ondašnji mitropoliti stalno su slali molbe austrijskom dvoru, no bez uspjeha, sve dok na habsburško prijestolje nije sjeo Leopold II Upravo je treći sin Marije Terezije i cara Franje Stjepana […]
Zovu ga „Dunavskim kraljevstvom vina i starina, nadaleko je poznat po svojoj gostoljubivosti, a odnedavno ima i restoran s Michelinovom preporukom. Srijemski grad Ilok morate posjetiti Upoznajte Ilok, grad koji ima najljepše izlaske sunca, vrhunske tramince, jednoga sveca, moćni Dunav i vinorodnu Frušku goru. Oduševit će vas njegova povijesna jezgra koju je još u 15. […]
Do prije 90 milijuna godina Fruška gora je bila otok u Panonskom moru; danas je prelijepa (i jedina!) planina u Vojvodini, najstariji nacionalni park u Srbiji, mjesto koje među brojnim ljepotama, pejzažima i znamenitostima skriva i prekrasne pravoslavne manastire Nekada ih je bilo čak 35, no uslijed razaranja i ratova, sačuvano ih je 16. Krušedol, […]
To su mjesta posebne energije i duhovnosti. Srijemske crkve, crkvice i kapelice u poljima, na brežuljcima iznad Dunava, u naseljima, jednostavno pozivaju na kontemplaciju. Uživat ćete u njihovoj ljepoti, pričama i legendama Široj javnosti gotovo nepoznato mjesto, a kažu Gospa tamo liječi. Ono što je Lourdes za Francusku, Ilača je za Srijem. Samozatajni Slavonci i […]
Lagano i ležerno poput Silvanca, atraktivno poput Chardonnayja, provjereno dobro poput Graševine, iznenađujuće poput Merlota, jedinstveno i nesvakidašnje poput Traminca – takvo je putovanje po Srijemu i Slavoniji Zbog čega ne započeti priču o srijemskim vinima s internacionalnom sortom, netipičnom za Srijem i Slavoniju? Iznenađenje za nepce, lagano i ugodno, baš kakvo je putovanje u […]
Čvarci i kulen umjesto engleske kobasice s grahom? Švargl umjesto crnog pudinga? Makovnjača umjesto muffina? Zbog čega tipičan engleski doručak ne biste zamijenili srijemskim Prepoznatljivo i vrlo traženo britansko jelo – English breakfast, u srijemskom doručku ima dostojnu konkurenciju, a poklonici ovog potonjeg odgovorno tvrde kako je srijemski još ukusniji, raznovrsniji i bogatiji. Rukavica je […]
Saša Pjanić – Crna slavonska svinja Ako niste kušali kulen, kulenovu seku, šunku, slaninu, pa čak i pršut od crne slavonske svinje ili nadaleko poznati gulaš od mangulice – kao da ih niste ni jeli
Beč mu se divio, carevi su ga obožavali, a pio se i na Titanicu Služilo se na dvorovima srednjovjekovne Europe, svojim je aromama oduševilo i aristokraciju Austro-Ugarske monarhije, uključujući i habsburšku caricu Mariju Tereziju, a servirao se i uz fine delicije na Titanicu Je li desertno vino bermet (njemački vermut) toliko zbunilo i omamilo kapetana […]
