Top 3 aktivnosti u seoskim domacinstvima Srijema 2 LEKT_1

Kako se živjelo nekoć tajanstvena je i gotovo zaboravljena stvar u mnogim dijelovima svijeta, no u ovom našem kutku i nije neka prevelika tajna. U Hrvatskoj većinu ljudi samo jedna ili dvije generacije dijeli od predaka rođenih na selu, od mama ili djedova koji su barem djetinjstvo proveli brinući o životinjama, praveći kruh na starinski način i trčeći po livadama. Poželite li na svojoj koži iskusiti kako se nekoć živjelo, seoska domaćinstva odredišta su koja ne smijete preskočiti. više


Top 5 kulturnih manifestacija u Srijemu koje ne smijete propustiti 2 LEKT_2

Šokački je govor štokavskog narječja – prvo ikavskog, a onda ijekavskog dijalekta. Tako područja zapadno od Vinkovaca više koriste zapadnu ekavicu (Ivankovo, Vođinci, Šiškovci i dr.), a Vinkovčani i Slakovčani ikavicu.

Danas se izvorni šokački govor može čuti još samo u starosjedilaca poznih godina, pa je za pretpostaviti da će polako nestati. Oni nešto mlađi govore staroštokavski, ali miješan s novoštokavskim. Najmlađe pak generacije koriste šokački govor samo u rijetkim prigodama. više


Slavni srijemski potomci 2 LEKT_2

Srijemski kraj dao je brojne velikane kojima se diči cijela Hrvatska. I tako je od davnina. U Srijemu su rođeni sportaši, znanstvenici, glumci i pjesnici. Poznatih je Šokaca mnogo: Josip Lucić, Josip Jelačić, Fabijan Šovagović, Ivana Brlić-Mažuranić, Josip Kozarac, ali i Ivica Olić te Goran Vlaović. više


Okusi i mirisi slavonsko-srijemske gastronomije 2 LEKT_2

Gdje ste vidjeli mršava Slavonca, a napose onoga iz Srijema? Slavonska trpeza pravi je koloplet mirisa, od slasne šunke, kulena i kulenove seke pa sve do lonaca i kazana u kojima se krčka grah, janjeći čobanac ili fiš paprikaš. Uz takvu “dinamitnu” hranu želudac se podlijeva čašicom domaće šljive, a počesto i kvalitetnim vinima. Nakon takvog obroka valja se zasladiti tradicionalnim jelom, pa odlično godi domaći salenjak spravljen od svinjske masti ili savijača od oraha i jabuka. više


Njezino velicanstvo – rakija 2 LEKT_2

Prava rakija je, kaže poslovica, slavonska rakija. Sve ostalo nije! Tome u prilog ide i znakovit bećarac Da je meni nabaviti kravu, koja daje šljivovicu pravu! Povijest pripremanja ovog svjetski čuvenog alkoholnog pića izuzetno je bogata. U Šokadiji nije bilo kuće ili zadruge koja nije imala šljivik. U devetnaestom stoljeću pečenje rakije obavljalo se u lončarskim kazanima ili kotlovima. Svi su dijelovi lonca bili izrađeni od pečene zemlje, koja je poslije zamijenjena kovinom.
Ako bi šljiva urodila, nije bilo zime: pravio se pekmez, plod se sušio, ali se najviše ljubavi ulagalo u pečenje rakije. Bogatiji su Šokci imali vlastite pecare s kotlom za rakiju, a siromašniji su ih posuđivali “na ušur“. Naknada je po jednome kotlu obično iznosila litru rakije. Kako bilo, svi su pekli rakiju! više


Grasevina – zlato u casi 2 LEKT

Zlatni napitak u vinskoj čaši ima tajnovito podrijetlo. Za graševinu se pretpostavlja da potječe iz srednje Europe. Nijemci su je od davnina zvali Welschriesling, što doslovce znači “romanički rizling”, a većina srednjoeuropskih sinonima istu sortu loze naziva “talijanski rizling”. Povjesničari pretpostavljaju kako je širenjem Rimskoga Carstva ova sorta loze pronašla dom u našim krajevima. Ipak, naše ime graševina sugerira da loza možda dolazi iz istočnog dijela Balkana. više


Zaboravite na zumbu, dodjite u Srijem_shutterstock

Za zdrav duh u zdravom tijelu svi znamo – redovito vježbanje potiče ne samo dobro stanje već i dobro raspoloženje. No ponekad je nužno napraviti promjenu jer stalno vježbati jedno te isto dosadi, pa prečesto od vježbanja odustajemo! Premda ples ili fitness poput zumbe mogu učiniti dane veselima i vrućima, boravak na svježem zraku ne smije se zanemariti. Stoga vam Srijem tijekom cijele godine nudi niz zanimljivih sportskih aktivnosti. više